肉饼蒸蟹的做法大全图解
肉饼蒸蟹是一道美味的菜肴，下面是详细的制作步骤：
- 准备材料：蟹肉、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
- 将蟹肉剁成蟹肉泥，猪肉馅加入蟹肉泥中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉饼放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
- 蒸好的肉饼取出，撒上葱花即可。
这道菜肴口感鲜美，肉质鲜嫩，蟹香味浓郁，非常适合作为一道家常菜。
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