猪肝怎么炒好吃又嫩洋葱
猪肝炒洋葱做法：
1. 猪肝切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
2. 洋葱切丝，姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下姜蒜末爆香；
4. 加入猪肝煸炒至变色，盛出备用；
5. 锅中留底油，加入洋葱丝煸炒至微软；
6. 加入猪肝继续煸炒，调入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖翻炒均匀即可。
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