干货蛏子干的做法大全
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干货蛏子干的做法大全
蛏子干是一道美味的海鲜干货，具有丰富的营养价值和独特的风味。下面是蛏子干的做法：
- 准备新鲜的蛏子，将其清洗干净。
- 将蛏子放入开水中焯水，煮至蛏子壳张开。
- 取出焯水后的蛏子，将其晾干。
- 将晾干的蛏子放入烤箱中，以低温慢烤。
- 烤至蛏子完全干燥，呈金黄色即可。
- 将蛏子干放凉后，装入密封容器保存。
蛏子干可以作为零食食用，也可以用于烹饪各种美食。
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