儿菜的家常做法 简单又好吃
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家常菜
儿菜的家常做法 简单又好吃
儿菜是一种常见的蔬菜，也被称为儿菜苗、儿菜心等。它的口感嫩滑，味道鲜美，非常适合家常烹饪。下面是一种简单又好吃的儿菜家常做法：
材料：
- 儿菜 500克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将儿菜洗净，切成段。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 将切好的儿菜放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的盐，继续翻炒至儿菜变软熟。
- 出锅前可以根据个人口味再加入一些调料，如鸡精或者胡椒粉。
这道儿菜的家常做法简单易学，不仅保留了儿菜的鲜嫩口感，还能让儿菜的味道更加鲜美。你可以根据自己的口味调整调料的用量，增加或减少蒜末和生姜末的用量，使得炒出的儿菜更符合自己的喜好。
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