土豆馅火烧的做法：
土豆馅火烧是一道美味的传统中式糕点，口感酥脆，内馅鲜美。下面是制作土豆馅火烧的详细步骤：
- 准备材料：土豆、面粉、油、盐、水。
- 将土豆削皮，切成小块，放入锅中煮熟。
- 将煮熟的土豆捣成泥状。
- 将面粉、盐和适量的水加入土豆泥中，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团分成小块，擀成薄片。
- 将馅料放在薄片上，包裹成火烧的形状。
- 热锅加油，将包好馅的火烧放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。
- 捞出火烧，沥干油份，即可食用。
土豆馅火烧制作简单，口感美味，适合作为早餐或下午茶点。
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