韩式南瓜羹的做法
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美食食谱
韩式南瓜羹的做法：
韩式南瓜羹是一道传统的韩国汤品，以南瓜为主要食材，口感浓郁，营养丰富。下面是制作韩式南瓜羹的详细步骤：
- 准备材料：500克南瓜、100克牛肉、50克洋葱、适量的盐和胡椒粉。
- 将南瓜去皮，切成小块；牛肉切成丝；洋葱切成细丝。
- 将切好的南瓜放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。
- 热锅加入适量的油，放入牛肉丝煸炒至变色，加入洋葱丝继续翻炒。
- 将煮熟的南瓜放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 用搅拌机将煮熟的南瓜和牛肉一起打成泥状。
- 将打好的南瓜牛肉泥倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，继续煮5分钟。
- 最后根据个人口味可以加入一些调料，如葱花、香菜等，煮开后即可关火。
- 将煮好的韩式南瓜羹盛入碗中，即可享用。
韩式南瓜羹口感细腻，香甜可口，营养丰富，是一道适合秋冬季节食用的美味汤品。
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