虾仁怎么做好吃又简单
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美食食谱
虾仁怎么做好吃又简单
以下是一种简单易做的虾仁做法：
材料：
- 虾仁
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，沥干水分，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入虾仁煎至两面金黄色，捞出沥油备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入少许料酒，放入虾仁翻炒均匀。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
这样做出来的虾仁鲜嫩可口，口感非常好。
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