虾仁怎么做好吃 清炒虾仁

• 美食食谱

清炒虾仁的做法：

1. 虾仁洗净，去掉虾线，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。

3. 放入虾仁煸炒，炒至变色后盛出备用。

4. 锅中留底油，放入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝煸炒。

5. 倒入虾仁，加入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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