北方猪肉丸子的做法
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美食食谱
材料：
1. 猪肉馅500克
2. 面包屑50克
3. 鸡蛋1个
4. 姜末适量
5. 葱末适量
6. 料酒适量
7. 生抽适量
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入大碗中，加入面包屑、鸡蛋、姜末、葱末、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
3. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。
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