孜然洋葱鸡丁的做法
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美食食谱
孜然洋葱鸡丁的做法
材料：
- 鸡胸肉 300 克
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、孜然粉、料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成小块，姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒、姜、蒜翻炒均匀。
- 加入适量盐、孜然粉、料酒、生抽调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量淀粉水勾芡即可。
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