麻辣油泼鱼的做法视频
•
鱼的做法
麻辣油泼鱼的做法视频：
1. 准备材料：鱼、葱姜蒜、花椒、干辣椒、麻辣油、生抽、料酒、白糖、盐、淀粉、清水。
2. 将鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，花椒、干辣椒备用。
4. 热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末、花椒、干辣椒煸炒出香味，加入麻辣油、生抽、白糖、盐、清水烧开。
6. 将煎好的鱼块放入锅中，用铲子将鱼块翻炒均匀，让鱼块充分吸收酱汁。
7. 最后撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/174488.html