油泼鱼的做法大全图解 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 油泼鱼的做法大全图解： 1. 准备材料：鱼片、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、清水。 2. 将鱼片用盐、料酒、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 锅中倒入油，烧至六成热，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱炒香。 5. 加入清水，烧开后放入煎好的鱼片，加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/174486.html
