鲤鱼砂锅煲的做法
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鱼的做法
鲤鱼砂锅煲的做法
材料：
- 鲤鱼 1条
- 豆腐 1块
- 木耳 适量
- 香菇 适量
- 葱姜蒜 适量
- 红椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 豆腐切块，木耳、香菇洗净备用。
- 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
- 砂锅加清水，放入鲤鱼、豆腐、木耳、香菇、葱姜蒜、红椒，加入适量的料酒、盐、鸡精，大火烧开后转小火煲煮30分钟即可。
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