愣巴鱼炖豆腐的做法

愣巴鱼炖豆腐的做法

材料:

  • 愣巴鱼 300克
  • 豆腐 1块
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块备用。
  2. 愣巴鱼解冻后洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入愣巴鱼煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至酒味挥发。
  7. 加入清水,煮开后转小火炖煮10分钟。
  8. 加入豆腐,继续炖煮5分钟。
  9. 加入盐和鸡精调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/173248.html