大理海稍鱼的做法视频
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鱼的做法
大理海稍鱼的做法视频：
1. 将海稍鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成段。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。
4. 放入海稍鱼段煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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