青椒炒兔肉的家常做法大全

青椒炒兔肉的家常做法

材料:

  • 兔肉
  • 青椒
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 鸡精
  • 淀粉
  • 色拉油

步骤:

  1. 将兔肉切成块,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 青椒洗净去籽切块,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的色拉油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入兔肉煸炒至变色,加入生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入青椒煸炒至熟,出锅前加入少许盐调味即可。

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