虾仁猪肉蒜苗饺子馅的做法

虾仁猪肉蒜苗饺子馅的做法

材料:

  • 虾仁 100 克
  • 猪肉末 200 克
  • 蒜苗 100 克
  • 盐 1/2 茶匙
  • 生抽 1 汤匙
  • 料酒 1 汤匙
  • 鸡精 1/2 茶匙
  • 葱姜水 适量
  • 香油 1 汤匙

步骤:

  1. 虾仁去皮去肠泥,剁成虾仁末,加入猪肉末中搅拌均匀。
  2. 蒜苗洗净切碎,加入虾肉猪肉馅中,加入盐、生抽、料酒、鸡精、葱姜水,搅拌均匀。
  3. 加入香油,再次搅拌均匀,即可用来包饺子。

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