猪肉炒蒜苗的家常做法窍门

猪肉炒蒜苗的家常做法窍门

材料:

  • 猪肉:200克
  • 蒜苗:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 蒜苗洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  5. 加入蒜苗段翻炒均匀,加入适量盐调味即可。

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