猪肉酸菜饺子馅的做法
猪肉酸菜饺子馅的做法：
1.将猪肉剁成肉末，加入适量盐、料酒、酱油、姜末、葱末、胡椒粉、香油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2.将酸菜洗净切碎，用清水浸泡去咸味，再用手挤干水分。
3.将腌制好的猪肉末和酸菜混合在一起，搅拌均匀。
4.将混合好的馅料包入饺子皮中，搓成饺子即可。
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