东北菜谱大全带图片和做法
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做法大全
东北菜谱大全：
1. 东北酸菜炖肉：将猪肉切块，加入酸菜、姜片、葱段、料酒、盐、糖、鸡精等调料，加水炖煮即可。
2. 锅包肉：将猪肉切成薄片，裹上面粉和蛋液，炸至金黄色，再加入糖、醋、番茄酱等调料翻炒即可。
3. 松花蛋瘦肉粥：将大米煮熟，加入切碎的松花蛋和瘦肉丁，再加入盐、鸡精等调料煮成粥即可。
4. 红烧肉：将猪肉切块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料煮至入味即可。
5. 炸酱面：将肉末炒熟，加入豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜等调料翻炒，再加入煮好的面条即可。
6. 爆炒腰花：将猪腰花切片，加入葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精等调料炒至熟透即可。
7. 东北大拉皮：将面粉加水和成面团，擀成薄片，切成细条，加入酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀即可。
8. 红烧鱼块：将鱼肉切块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料煮至入味即可。
9. 炒白菜：将白菜切成小块，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料炒至熟透即可。
10. 烤羊肉串：将羊肉切成小块，串在竹签上，加入孜然粉、辣椒粉、盐等调料腌制后烤至金黄色即可。
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