牛蛙虾煲的做法大全
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做法大全
牛蛙虾煲的做法
材料：
- 牛肉片200克
- 虾仁200克
- 青蛙腿2只
- 豆腐1块
- 蘑菇适量
- 辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉片、虾仁、青蛙腿分别洗净备用。
- 豆腐切块，蘑菇切片，辣椒、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入牛肉片煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、鸡精和清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入豆腐、蘑菇、辣椒和青蛙腿，继续煮5分钟。
- 加入虾仁，煮至虾仁变色即可。
牛蛙虾煲做好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者酱油。
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