粉丝虾煲的做法大全

• 做法大全

粉丝虾煲的做法

材料：

  • 虾
  • 粉丝
  • 葱姜蒜
  • 豆瓣酱
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 清水
  • 油

步骤：

  1. 虾去壳去头，洗净备用。
  2. 粉丝用温水泡软备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入豆瓣酱煸炒出红油。
  6. 加入虾煸炒至变色。
  7. 加入料酒、盐、鸡精和清水，烧开后转小火煮5分钟。
  8. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝软烂。
  9. 出锅前加入适量的油，提鲜提香。

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