蒜苔鸡蛋炸酱的做法
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鸡蛋
蒜苔鸡蛋炸酱的做法
1. 准备食材：蒜苔、鸡蛋、炸酱、葱、姜、蒜。
2. 蒜苔洗净切段，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入炸酱煸炒出红油。
5. 加入蒜苔煸炒至断生。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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