草头烧刀鱼的做法
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鱼的做法
草头烧刀鱼的做法：
1.草头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.将草头鱼切成两段，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
3.将鱼放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜末，腌制10分钟。
4.将腌制好的鱼放入烤盘中，刷上一层蜂蜜。
5.将烤盘放入烤箱中，烤制15分钟左右，翻面再烤10分钟左右。
6.将烤好的草头鱼取出，撒上葱花即可。
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