啤酒焖鱼的做法视频

啤酒焖鱼的做法视频:

1. 准备材料:鱼、啤酒、姜、葱、盐、酱油、糖、料酒、清水。

2. 将鱼洗净,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 姜和葱切成末备用。

4. 热锅凉油,放入姜葱末爆香。

5. 加入鱼块煎至两面金黄。

6. 加入适量的啤酒,烧开后加入盐、酱油、糖调味。

7. 加入清水,烧开后转小火焖煮10分钟即可。

8. 装盘,撒上葱花即可。

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