骨头炖莲藕汤的做法
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汤的做法
骨头炖莲藕汤的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 莲藕300克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪骨头洗净，焯水后捞出备用。
- 莲藕去皮，切成小块备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将猪骨头放入锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 将莲藕和姜片加入锅中，继续炖煮30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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