新加坡辣椒螃蟹酱的做法
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美食食谱
新加坡辣椒螃蟹酱的做法：
1. 准备材料：辣椒、蒜、姜、虾酱、番茄酱、糖、盐、醋、水淀粉。
2. 将辣椒、蒜、姜切碎，放入搅拌机中打成泥状。
3. 锅中倒入适量油，加入虾酱煸炒出香味，再加入切碎的辣椒、蒜、姜翻炒。
4. 加入番茄酱、糖、盐、醋，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到酱汁浓稠。
6. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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