新加坡辣椒螃蟹的做法视频
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美食食谱
新加坡辣椒螃蟹的做法视频：
1. 准备材料：螃蟹、辣椒、蒜、姜、葱、番茄酱、鱼露、糖、盐、油。
2. 将螃蟹洗净，斩成小块备用。
3. 将辣椒、蒜、姜、葱切碎，备用。
4. 热锅凉油，将螃蟹块煎至两面金黄，捞出备用。
5. 留少许底油，加入切碎的辣椒、蒜、姜、葱炒香。
6. 加入番茄酱、鱼露、糖、盐，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮沸后加入煎好的螃蟹块，翻炒均匀。
8. 煮至汤汁浓稠，即可出锅。
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