云南野生菌汤的做法大全：
1. 野生菌汤材料：野生菌、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：将野生菌清洗干净，瘦肉切成小块备用。姜切片，葱切段。锅中加入清水，放入瘦肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将野生菌放入锅中，加盐调味，再煮10分钟即可。
2. 野生菌鸡汤材料：野生菌、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：将野生菌清洗干净，鸡肉切成小块备用。姜切片，葱切段。锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将野生菌放入锅中，加盐调味，再煮10分钟即可。
3. 野生菌豆腐汤材料：野生菌、豆腐、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：将野生菌清洗干净，豆腐切成小块备用。瘦肉切成小块，姜切片，葱切段。锅中加入清水，放入瘦肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将野生菌和豆腐放入锅中，加盐调味，再煮10分钟即可。
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