沙参炖鸭子的做法
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美食食谱
沙参炖鸭子的做法
材料：
- 鸭子一只
- 沙参适量
- 红枣适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭子宰杀后洗净，切块备用。
- 将沙参、红枣、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 将鸭块放入锅中，加入适量料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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