海参炖鸭子的做法
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美食食谱
海参炖鸭子的做法
材料：
- 鸭子一只
- 海参适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭子宰杀后焯水，洗净备用。
- 将海参泡发后洗净备用。
- 将鸭子放入锅中，加入适量的清水、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 将泡发好的海参加入锅中，继续炖煮30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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