竹笋炖鸭子的做法
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美食食谱
竹笋炖鸭子的做法
1. 准备好鸭肉和竹笋，鸭肉切块备用，竹笋去皮切段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鸭肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入竹笋段，继续炖煮20分钟。
6. 最后加入味精和香菜即可。
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