芋头汤的做法家常做法：
材料：芋头、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
步骤：
1. 芋头去皮切块，瘦肉切片备用。
2. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入料酒煮一下，再加入芋头块和清水。
4. 大火煮开后转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。
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