白果炖鸡做法百科

• 美食食谱

白果炖鸡做法：

1. 准备好鸡肉、白果、姜片、葱段等食材。

2. 将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入焯过水的鸡肉块，煸炒至变色。

5. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，翻炒均匀。

6. 加入适量清水，放入白果，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉熟烂。

7. 最后根据个人口味调整味道即可。

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