泰国超大皮皮虾的做法
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美食食谱
泰国超大皮皮虾的做法
材料：
- 超大皮皮虾
- 蒜末
- 青葱
- 辣椒
- 柠檬汁
- 鱼露
- 糖
- 盐
- 油
做法：
- 将超大皮皮虾去壳留尾，用刀背拍打虾身，使其更加入味。
- 将蒜末、青葱、辣椒切碎，加入柠檬汁、鱼露、糖、盐拌匀，制成蘸料。
- 锅中倒入油，烧至六成热，放入虾尾煎至金黄色。
- 将虾尾取出，沥干油，放入蘸料中拌匀即可。
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