茄子水饺馅的做法

• 美食食谱

茄子水饺馅的做法

茄子水饺馅是一道美味的素食料理，下面是制作过程：

  1. 将茄子切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
  2. 将煮熟的茄子用勺子压成茄子泥。
  3. 加入葱姜末、盐、鸡精、香油、料酒、麻油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
  4. 将茄子馅包入水饺皮中，煮熟即可。

茄子水饺馅口感细腻，味道鲜美，是一道健康美味的素食料理。

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