山药炒扁豆的做法
材料：
- 山药
- 扁豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 将山药去皮切片，扁豆洗净去头尾切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入扁豆煸炒至变色，加入山药片继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀即可。
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