面圆子的做法与配方
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面食
面圆子的做法与配方
面圆子是一道传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和豆沙馅。以下是制作面圆子的步骤：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆形。
- 将豆沙馅包入面团中，搓成圆球状。
- 将面圆子放入沸水中煮熟，捞出即可。
以下是制作豆沙馅的配方：
- 红豆：200克
- 白糖：100克
- 油：适量
制作豆沙馅的步骤如下：
- 将红豆洗净，加水煮熟。
- 将煮熟的红豆捣成泥。
- 将捣好的红豆泥加入白糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的豆沙馅加入适量的油，炒匀即可。
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