鸡蛋炒辣椒的做法

鸡蛋炒辣椒的做法

1. 准备食材:鸡蛋2个,辣椒2根,葱姜适量。

2. 鸡蛋打散备用,辣椒切成小段,葱姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入辣椒段煸炒。

4. 辣椒变色后,倒入鸡蛋液,用铲子不停地翻炒,直到鸡蛋熟透。

5. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

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