青辣炒鸡胸肉的做法

• 美食食谱

青辣炒鸡胸肉的做法

材料：

  • 鸡胸肉 250 克
  • 青椒 2 个
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 辣椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 青椒、红椒洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入青椒、红椒翻炒均匀，加入盐、辣椒粉调味。
  5. 最后加入少量的色拉油，翻炒均匀即可。

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