螺肉煲汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

螺肉煲汤的做法

材料：

  • 新鲜螺肉500克
  • 猪骨1kg
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量

步骤：

  1. 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
  2. 将螺肉洗净，用开水焯一下，去除腥味。
  3. 将猪骨和螺肉放入砂锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
  4. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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