三文鱼皮和骨头的做法
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鱼的做法
三文鱼皮的做法：
1. 将三文鱼皮切成适当大小的块状。
2. 在平底锅中加入少量油，烧热后放入三文鱼皮，煎至两面金黄色。
3. 取出三文鱼皮，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
三文鱼骨头的做法：
1. 将三文鱼骨头清洗干净。
2. 在锅中加入适量水，放入三文鱼骨头和调料（如姜片、葱段、料酒等），大火煮沸后转小火慢炖30分钟至汤汁浓郁。
3. 捞出三文鱼骨头，去掉骨头上的肉，留下肉汁备用。
4. 可以将肉汁和三文鱼皮一起使用，制作美味的三文鱼汤。
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