黄焖排骨做法正宗做法
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排骨
黄焖排骨做法：
1. 准备食材：猪排骨500克、土豆2个、姜蒜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。
2. 猪排骨洗净切块，焯水后捞出备用。
3. 土豆去皮切块备用。
4. 姜蒜切末，葱切段备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段爆香。
6. 放入猪排骨煸炒至变色。
7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入土豆块，继续炖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。
9. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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