干锅四季豆的做法家常：
1. 准备食材：四季豆、蒜、姜、辣椒、五香粉、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱。
2. 将四季豆洗净，去掉两头，切成长段。
3. 蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入四季豆煸炒至微黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入蒜、姜、辣椒末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。
6. 加入五香粉、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
7. 将煸炒好的四季豆放入锅中，翻炒均匀即可。
8. 装盘即可食用。
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