酸甜萝卜的做法 最正宗的做法
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酸甜萝卜的做法 最正宗的做法
酸甜萝卜是一道非常受欢迎的家常菜，口感酸甜可口，营养丰富。以下是最正宗的酸甜萝卜做法：
材料：
- 萝卜500克
- 白糖100克
- 醋100毫升
- 盐适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将萝卜去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入萝卜煸炒。
- 加入适量料酒，煮至萝卜变软。
- 加入白糖、醋和适量清水，煮至汁浓萝卜软。
- 加入适量盐调味，煮至汁浓即可。
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