辣椒炒咸菜丝的做法大全

辣椒炒咸菜丝的做法

材料:

  • 咸菜丝 100克
  • 青红辣椒各1个
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将咸菜丝用清水泡软,沥干备用。
  2. 青红辣椒切成细丝,蒜末备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
  4. 放入青红辣椒丝煸炒。
  5. 放入咸菜丝煸炒均匀。
  6. 加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

1.咸菜丝泡软后要沥干水分,否则会影响炒菜口感。

2.辣椒可以根据个人口味增减,喜欢吃辣的可以多放一些。

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