炒辣椒丝做法
材料：辣椒、蒜、盐、鸡精、油
步骤：
1. 辣椒洗净去蒂，切成细丝；
2. 蒜切末备用；
3. 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香；
4. 放入辣椒丝翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
其他做法
1. 辣椒丝炒肉：将肉切成丝，和辣椒丝一起炒，加入适量的盐和鸡精调味；
2. 辣椒丝炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，和辣椒丝一起炒；
3. 辣椒丝炒豆腐：将豆腐切成丝，和辣椒丝一起炒，加入适量的盐和鸡精调味。
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