菜苔炒羊肉的做法大全
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做法大全
菜苔炒羊肉的做法
材料：
- 羊肉：250克
- 菜苔：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将羊肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 菜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入羊肉煸炒至变色，再加入菜苔翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后加盐调味，煮至菜苔变软烂即可。
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