菜苔炒五花肉的做法
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美食食谱
菜苔炒五花肉的做法
材料：
- 五花肉200克
- 菜苔300克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
- 菜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入菜苔煸炒至断生。
- 加入煸炒好的五花肉，翻炒均匀即可。
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