菜苔炒肉的做法家常菜
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家常菜
菜苔炒肉的做法家常菜
材料：
- 猪肉（切丝）200克
- 菜苔（切段）300克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟
- 菜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 放入菜苔煸炒至变软
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味
- 翻炒均匀即可
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